Vem uppfann skagenröra – ursprunget till en svensk matklassiker

Vem uppfann skagenröra? Den svenska kocken Tore Wretman anses vara upphovsmannen till denna populära delikatess. Skagenröra, som består av räkor, majonnäs, gräddfil och dill, skapades av Wretman under en seglingstävling vid Skagen i Danmark 1956. Trots det danskklingande namnet är rätten helt och hållet svensk och har blivit en ikonisk del av det svenska köket. …

Läs Mer

Läs hela nyheten här